MischTipps

Optimierung der Zugabe von Zutaten

Silverson Mischer können gleichzeitig verschiedene Mischaufgaben ausführen: disintegrieren, auflösen, emulgieren oder homogenisieren etc. Viele Produkte können in einem Durchlauf mit einem Silverson Mischer hergestellt werden. Gum und Verdicker oder Stabilisatoren werden in der Rezeptur zuletzt zugegeben. Dadurch können alle anderen Pulver in der Rezeptur bei niedriger Viskosität zugegeben werden und verhindern ein Absetzen bei der Zugabe von Stoffen, die den pH-Wert beeinflussen.